Ingredienser:
450 g kjøttgryte av oksekjøtt
2 1/2 ss olivenolje, delt
Salt og nykvernet sort pepper
4,5 dl hakket gul løk (1 stor)
4,5 dl skrelte og hakkede gulrøtter (3 mellomstore)
2,5 dl hakket selleri (3 mellomstore)
4,5 dl finhakket hvitløk (4 fedd)
2,4 dl lavnatriumkjøttkraft eller kyllingkraft
2 bokser (400 g) hakkede tomater
2,5 dl tørket basilikum
2,5 dl tørket oregano
2,5 dl tørket timian
450 g røde eller gule poteter, hakket i 1,2 cm store terninger
4,5 dl hakkede grønne bønner (skjær av endene først)
4,5 dl frossen mais
2,5 dl frosne erter
3,5 dl hakket fersk persille
Slik lager du grønnsakssuppe med oksekjøtt:
Varm opp 1 ss olivenolje i en stor kjele over middels høy varme.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
