Denne eple- og kanelkaken er en nydelig saftig og velduftende dessert, full av møre, hakkede epler og varm kanel. Det er en lettlaget kake som er perfekt for en koselig ettermiddagste, en enkel dessert eller en trøstende frokost.
Eple- og kanelkake
Ingredienser:
Ingrediensmengde
Mellomstort eple, delt i fire (med skall) 1 (500 g)
Store egg 3
Melk ¾ kopp (180 ml)
Søtt rørsukker 150 gram (ca. ¾ kopp)
Havsalt En liten mengde
Hvetemel 2 ½ kopper (300 gram)
Frøolje (eller mild olje) 80 milliliter (eller ⅓ kopp)
Bikepulver 10 gram (eller 2 spiseskjeer)
Malte kanel ½ teskje
Vaniljeekstrakt 1 teskje
Sitronskall fra 1 sitron
Instruksjoner:
Gjør ovnen klar og forbered formen: Forvarm ovnen til 180 °C (360 °F). Smør en stekepanne (f.eks. 23×33 cm eller en bundtform) med olje og mel, eller kle den med bakepapir for enkel uttaking.
Forbered eplene: Del ett mellomstort eple (med skallet fortsatt på) i små, jevne biter. Legg dem til side for jevn steking.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
