Ingredienser
Til schnitzel:
4 utbenede svinekoteletter
2,5 dl brødsmuler (vanlig eller panko)
1,5 dl hvetemel
2 egg, pisket
Salt og pepper etter smak
Matolje til steking
Til soppsausen:
225 g sopp, i skiver
2,5 dl bacon (valgfritt)
1 liten løk, finhakket
2 hvitløksfedd, finhakket
2 ss smør
2 ss hvetemel
1,5 dl hvitvin (valgfritt)
2,5 dl kjøttkraft
Salt og pepper etter smak
Fersk persille til pynt (valgfritt)
Instruksjoner
Tilberedning av schnitzel:
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
