Hvordan vi opbevarer de kogte ris, er afgørende for at undgå, at bakterier vokser.
Så hvad er den sikreste måde at opbevare dem på, tænker du sikkert.
For det første, lad dem ikke komme i gryden, men spred dem på en ren bakke eller en lav beholder, så de kan køle hurtigere ned. Derefter lægges de i en lav, lufttæt beholder for at forhindre fugtophobning, og de sættes i køleskabet inden for en times kogetid. Spis dem efter maksimalt 24 til 48 timer.
Hvis de opbevares i fryseren, kan de holde sig i op til seks måneder.
Når det kommer til genopvarmning, skal du sørge for, at de når en minimum indre temperatur på 74 °C for at dræbe eventuelle bakterier, der måtte være vokset under opbevaring.
Husk, genopvarm aldrig kogte ris mere end én gang.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
