Sådan ved du, om dine æg stadig er friske Æg er essentielle i mange opskrifter,
men at bruge ødelagte æg kan ødelægge en ret – eller værre endnu, gøre dig syg.
Her er nogle nemme måder at tjekke, om dine æg stadig er gode: 1.
Tjek emballagedatoen. Se efter den julianske dato (et trecifret tal) på kartonen.
Æg er normalt gode i 4-5 uger efter denne dato, hvis de opbevares korrekt.
Det er bedst at bruge dem inden for 3-5 uger efter købet. 2. Lav flydetesten Placer ægget i en skål med vand:
Synker og ligger fladt = meget frisk Står oprejst = stadig sikkert, men brug det snart Flyder = smid det ud 3.
Brug dine sanser Lugt: Et frisk æg har ingen lugt. Et råddent æg lugter af svovl. Ryst:
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
