Tradisjonell tysk honningkake (Honigkuchen)

Smelt honning og smør: Smelt honning og smør i en kjele. La det avkjøles litt.
Bland de tørre ingrediensene: Bland mel, kakaopulver, natron, pepperkakekrydder og salt.
Bland de våte ingrediensene: Pisk eggene og bland dem med den avkjølte honningblandingen. Tilsett de tørre ingrediensene gradvis til en jevn røre.
Stek kaken: Hell røren i en form med ca. 23 x 33 cm. Stek ved 175 °C i 25–30 minutter. Avkjøl helt. Tilsett syltetøy og glasur: Smør varm aprikosmarmelade over kaken. Smelt sjokoladen med smør og smør den som glasur.
Servering: La glasuren stivne før du skjærer i skiver og serverer.

For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!