1. Forbered bunden
Bland mel, bagepulver og sukker i en skål.
Smuldr smørret i de tørre ingredienser.
Tilsæt ægget og saml dejen.
Tryk dejen ud i bunden af en smurt springform (ca. 24 cm).
2. Lav ostefyldet
Pisk hytteost, piskefløde og flødeskum sammen, til massen er jævn.
Tilsæt æggene ét ad gangen.
Rør sukker, smør, vanilje og citronsaft i.
Bland godt, til fyldet er glat.
3. Bag kagen
Hæld ostefyldet over bunden i springformen.
Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F).
Bag kagen i ca. 60 minutter, til den er gylden og fast i midten.
Lad den køle helt af før servering — helst på køl nogle timer for bedste konsistens.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
