2: La det hvile
La røren stå i 2–3 minutter mens pannen varmes opp. Dette hjelper havren med å absorbere væsken og tykner blandingen litt.
3: Forvarm stekepannen
Plasser en stekepanne med slippbelegg eller stekeplate over middels varme.
Smør om nødvendig overflaten lett med noen dråper olje eller smør, fordelt jevnt med et papirhåndkle.
4: Hell og form
Hell små runde former med røre i den varme stekepannen. Jeg bruker vanligvis 2 spiseskjeer per pannekake for enkel vending.
Bruk baksiden av en skje til å forsiktig fordele røren i en sirkel, om nødvendig.
5: Stek og snu
Stek pannekakene i ca. 2–3 minutter på den ene siden. Du vil se bobler dannes og kantene stivne.
Snu forsiktig og stek i ytterligere 2 minutter til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
6: Server og nyt
Server varme med topping som frisk frukt, lønnesirup, peanøttsmør eller en klatt yoghurt.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
